Tin tức ngành

Trang chủ / Tin tức / Tin tức ngành / Trong điều kiện bảo quản lạnh, đặc tính rào cản khí của bình sữa PET ảnh hưởng như thế nào đến thời hạn sử dụng của sữa?

Trong điều kiện bảo quản lạnh, đặc tính rào cản khí của bình sữa PET ảnh hưởng như thế nào đến thời hạn sử dụng của sữa?

Qua quản trị viên / Ngày Aug 21,2024

Trong điều kiện lạnh, đặc tính rào cản khí của bình sữa PET quan trọng trong việc kéo dài thời hạn sử dụng của sữa. Vật liệu PET có đặc tính chắn khí tốt và có thể ngăn chặn hiệu quả sự xâm nhập của các loại khí như oxy và hơi nước, từ đó làm giảm tác động oxy hóa của oxy đối với sữa và ngăn ngừa sự thay đổi mùi vị, màu sắc và mất chất dinh dưỡng. Ngoài ra, bình sữa PET còn có thể ngăn hơi nước xâm nhập vào bình, duy trì kết cấu và hương vị của sữa, đồng thời ngăn ngừa hư hỏng do hơi ẩm xâm nhập. Đối với sữa hoặc các sản phẩm từ sữa có thêm carbon dioxide, đặc tính rào cản khí của chai PET cũng có thể giúp duy trì hàm lượng carbon dioxide và duy trì kết cấu cũng như hương vị của sản phẩm.

Trong điều kiện làm lạnh, cấu trúc phân tử của vật liệu PET tương đối ổn định và đặc tính rào cản khí của nó sẽ không bị suy yếu do giảm nhiệt độ nên có thể duy trì hiệu quả chất lượng và độ an toàn của sữa ở nhiệt độ thấp. Thời hạn sử dụng của sữa liên quan chặt chẽ đến thời gian bảo quản trong tủ lạnh. Chai sữa PET có đặc tính ngăn khí tốt có thể kéo dài thời gian bảo quản sữa trong điều kiện lạnh, giữ cho sữa tươi và bổ dưỡng trong suốt thời hạn sử dụng. Hiệu suất rào cản khí của chai sữa PET cũng liên quan đến độ dày của thành chai. Thành chai càng dày thì hiệu ứng rào cản càng tốt. Vì vậy, thiết kế độ dày của thành chai cần phải được tối ưu hóa theo yêu cầu về thời hạn sử dụng của sữa. Một số bình sữa PET còn áp dụng thiết kế cấu trúc nhiều lớp, giúp giảm hơn nữa sự thẩm thấu của khí bằng cách thêm một lớp chắn, kéo dài đáng kể thời hạn sử dụng của sữa.

Hiệu suất rào cản khí của chai sữa PET cần được kết hợp với các điều kiện làm lạnh thích hợp, như duy trì môi trường nhiệt độ thấp ổn định và tránh ánh nắng trực tiếp để đảm bảo sự ổn định của chất lượng sữa trong quá trình bảo quản. Thông qua thiết kế độ dày thành chai hợp lý, ứng dụng cấu trúc nhiều lớp và điều kiện làm lạnh tốt, chai sữa PET có thể kéo dài thời hạn sử dụng của sữa một cách hiệu quả, đảm bảo độ tươi và an toàn trong quá trình chuỗi lạnh.